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          “长安”牌2批次白酒不合格

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          新京报讯 (记者夏丹)近期陕西省食药监局通报,标称中国·陕西长安酒业有限公司生产的长安牌500mL中华红·长安老窖酒(50%vol,2012/7/27),己酸乙酯检出值为0.88g/L,标准为1.2~2.8g/L。同时,另一批次的长安牌500mL长安老窖陈藏酒(45%vol,2016/12/1)己酸乙酯检出值为1.12g/L,同样低于标准值。

          陕西省食药监局指出,己酸乙酯不合格可能是固态发酵的酒成分偏少;勾调所用的酯类物质纯度不够;或技术人员技术能力较差,不能很好地控制产品质量。

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